Als Kundin oder Kunde möchten Sie sich auf die Bedienung verlassen können. Wenn Ihnen hochwertiges, frisches Essen wichtig ist, kaufen Sie dort, wo Sie immer gute Erfahrungen machen. Das garantieren wir Ihnen nicht nur durch umfassende Beratung, sondern auch durch unsere garantierten Qualitätsanforderungen. Wenn Sie bei uns Fleisch oder Wurst kaufen, können Sie sicher sein, dass Sie beste Qualität in absoluter Frische mit nach Hause nehmen. Wir können Ihnen sagen, wie und wo Sie Ihre Einkäufe am besten aufbewahren und geben Ihnen Tipps zur schonenden und fachgerechten Zubereitung. Das ist Ihr direkter Weg zu unbeschwertem Genuss.

Wir haben jeden Schritt unter Kontrolle. Gleichzeitig wissen wir, dass unsere Mitarbeiter und Zulieferbetriebe viel Wert darauf legen, nur nach den höchsten Maßstäben zu produzieren. Das ist ein gutes Gefühl!

1. Landwirtschaft
Unsere Landwirte produzieren nach den eigens festgelegten Gutfleischkriterien, die über gesetzliche Bestimmungen hinausgehen.

2. Transport
Kurze Transportwege durch geschulte Mitarbeiter in modernsten Fahrzeugen.

3. Schlachtbetriebe
Wir lassen nur ausgewählte Betriebe zu, die die Tierschutzbestimmungen strikt einhalten und unser Fleisch klar kennzeichnen.

4. Die Verarbeitung
Geschultes Fachpersonal zerlegt und verarbeitet das Fleisch je nach Sorte. Hygieneprüfungen sind selbstverständlich.

5. Der Handel
Neutrale Kontrollen des INSTITUT FRESENIUS. Regelmäßige Schulung des Thekenfachpersonals.

Jede zusätzliche Kontrolle ist eine gute Kontrolle. Deswegen engagieren wir uns im QS-System. Hier haben sich deutsche Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter zusammengeschlossen, um die hohe Qualität von Lebensmitteln zu garantieren. Ein QS-Siegel bedeutet die Sicherheit, dass unabhängige Labore und Lebensmitteltechniker bei einem Lebensmittel jede Stufe der Produktionskette überwacht und kontrolliert haben, unter anderem mit einem verbindlichen Salmonellen-, Futtermittel- und Rückstandsmonitoring. Das fängt bei den Landwirten an und endet in der Kühltheke. Der gesamte Fertigungsprozess wird regelmäßig daraufhin untersucht, ob man ihn weiter verbessern kann. Auf diese Weise verdienen sich alle beteiligten Unternehmen immer wieder neu das Vertrauen der Verbraucher. Ein guter Grund für uns, dabei mitzumachen, denn wir sind überzeugt: Unsere Kunden sollen über unser Fleisch alles wissen, was wir auch darüber wissen. Sie haben ein Recht auf einwandfreie Lebensmittel!

Verbraucher wollen wissen, wie sicher unsere Lebensmittel sind. Fleischskandale sorgen zu Recht immer wieder für große Verunsicherungen. Unsere Produkte verdienen Ihr Vertrauen, weil wir Ihre Sorgen ernst nehmen: Wir engagieren uns dafür, dass grundsätzlich kein Tiermehl verfüttert wird. Lange vor anderen Handelsunternehmen hatten wir dieses Verbot in unseren Richtlinien verankert. Wir lehnen vorbeugende Medikamentengabe ab. Zusammen mit Umweltschutz- und Verbraucherverbänden engagieren wir uns für den Tierschutz und gegen Transporte von lebenden Nutztieren quer durch Europa.